CURSO VIRTUAL INTERNACIONAL

NUTRICION APLICADO AL SOBREPESO Y OBESIDAD

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4º Sábado de cada mes

DURACIÓN

5 Meses

MATRICULA

$32.00 USD

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Módulos:

  1. Epidemiología del sobrepeso y la obesidad
    Procesos de la alimentación y clasificación de nutrientes
    Proteínas, aminoácidos y su relación con el sobrepeso y obesidad
    Lípidos y su influencia en el sobrepeso y obesidad
    Carbohidratos, fibra y su relación con el sobrepeso y obesidad
    Mecanismos reguladores del control de peso y la ingesta dietética
  2. Aspectos relevantes sobre el tejido adiposo
    Regulación de la homeostasis energética y modificaciones del tejido adiposo por la obesidad
    Alteraciones metabólicas en la obesidad
    Relación entre las hormonas y el exceso de peso
    Importancia de la microbiota intestinal en el desarrollo de la obesidad
    Factores no alimentarios importantes en el control del peso
  3. Evaluación del estado nutricional: Evaluación Antropométrica
    Evaluación del estado nutricional: Análisis bioquímicos
    Evaluación del estado nutricional: Parámetros Clínicos
    Evaluación del estado nutricional: Análisis Dietéticos
    Proceso del Cuidado Nutricional: Evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo
    Tecnologías aplicadas a la evaluación del estado nutricional, principales herramientas para el control de peso
  1. Composición corporal en personas con sobrepeso y obesidad
    Diagnóstico y Valoración Nutricional completa
    Uso de diversas fórmulas para hallar Tasa Metabólica, Gasto Energético, peso en paciente obeso
    Requerimiento, distribución de nutrimentos, instituciones que realizan recomendaciones nutricionales
    Uso de las tablas de composición de alimentos y uso de software nutricionales
    Dietoterapia para pacientes con Sobrepeso Pre-obesidad y Obesidad
  2. Fisiología de la dieta
    Dietas bajas en Hidratos de Carbono
    Dietas bajas en Grasas
    Dietas altas en Proteínas
    Ayuno y trofología
    Suplementos para la dieta. Uso de los hábitos alimentarios, como base para la pérdida de peso
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